おうちイタリアン

Dean &Delucaで、売られていたイタリア惣菜を、暗記してきて、家で再現してみました。この材料なら家にあると思ったので。

ナスとエビの炒めサラダ。バジル（スーパーの産直コーナーで買ったものを塩漬けに。見場は悪いけど、こうすると結構持ちます）、アンチョビー、オレンジ（スーパーのものは、薬品が使われているので、生協の、これはネーブル）。

 

ゴルゴンゾーラとイチジクは私のオリジナルというほどでもなく、ただ盛っただけ。Dean&Delucaのシリアルパン。

 

おうちでヘルシーに経済的に、イタリアン・リストランテ？　

 

（器は、白のジノリ）